Baccalà In Umido Con Le Patate
Il baccala in umido con patate è un delizioso piatto di pesce, semplice da fare ma ricco di gusto. Il baccala in umido con le patate e olive è una ricetta che qui in puglia prepariamo spessissimo e che quindi rientra nella sfera delle ricette tradizionali . Infarino i tocchetti del baccalà e li faccio dorare nel tegame con olio. Preparato un soffritto con scalogno, prezzemolo, sedano, peperoncino e olio evo, aggiunto passata di pomodoro . Ingredienti · 800 gr di baccalà già ammollato · 700 gr di patate · 350 gr di acqua · 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva · 2 foglie di alloro · un gambo di sedano . Mangiare in Portogallo â Alimentazioneinequilibrio from www.alimentazioneinequilibrio.com Il baccalà in umido è certamente un piatto perfetto per slow cooker, la cottura lenta è ideale per preparare zuppette di pesce, e questo . Patate, baccalà, sugo e olive tutto in casseruol...